横岗街道妇联举办“传统小吃展示活动”

　　端午节即将到来，为传承传统文化、增进邻里和谐，共建平安家庭， 2013年6月7日下午，横岗街道妇联在茂盛公园举办了一场以“儿时的记忆，妈妈的味道”为主题的传统小吃制作展示会。来自各社区的8支代表队现场为观众展示了糍粑、萝卜粄、艾粄、鸡屎结、眉豆粄、煎堆、粽子、油角、蛋散等9种横岗当地传统小吃的制作技艺和过程。由于前期准备充分，组织周密，活动现场虽然人头攒动、热闹异常，但整个活动过程却闹而不乱，现场观众既了解了传统小吃的制作方法和过程，也品尝了美食，可谓既饱了眼福也饱了口福。

　　据悉，这次展示活动得到了街道党工委、办事处的大力支持，接下来街道妇联还将举办一系列类似的展示、培训活动，力求让更多的年轻人熟悉、掌握传统小吃的制作及其他传统工艺。